Privater Kochkurs
In unseren privaten Kochkursen arbeiten wir intensiv an Ihren individuellen Zielen. Ob Sie Ihre Grundtechniken verbessern, ein bestimmtes Gericht perfektionieren oder einfach neue Inspiration suchen – wir passen den Unterricht genau an Ihre Wünsche an.
- Dauer: 3 Stunden
- Maximal 2 Personen
- Alle Zutaten inklusive
- Rezepte zum Mitnehmen
Menüplanung für Events
Ob Firmenevent, Geburtstag oder Hochzeit – wir entwickeln ein maßgeschneidertes Menü, das perfekt zu Ihrem Anlass passt. Von der Konzeption bis zur finalen Umsetzung begleiten wir Sie durch den gesamten Prozess.
- Individuelle Menükonzeption
- Berücksichtigung von Allergien
- Einkaufsplanung inklusive
- Optional: Kochassistenz vor Ort
Kulinarische Beratung
Sie planen ein gastronomisches Projekt oder möchten Ihre Speisekarte optimieren? Wir bieten professionelle Beratung mit Fokus auf Machbarkeit, Kosteneffizienz und kulinarischer Qualität.
- 60-minütige Beratungssession
- Analyse Ihrer aktuellen Situation
- Konkrete Handlungsempfehlungen
- Follow-up E-Mail mit Zusammenfassung
Backworkshop
Tauchen Sie ein in die Welt des Backens. Von der richtigen Teigführung über präzises Timing bis zur perfekten Kruste – lernen Sie die Grundlagen und fortgeschrittene Techniken kennen.
- 4 Stunden Workshop
- Kleine Gruppe bis 6 Personen
- 3-4 verschiedene Backwaren
- Ergebnisse zum Mitnehmen
Gewürzkunde Seminar
Gewürze sind das Herzstück jeder Küche. In diesem Seminar lernen Sie, wie verschiedene Aromen harmonieren, welche Kombinationen funktionieren und wie Sie Ihr eigenes Gewürzrepertoire aufbauen.
- 2,5 Stunden Seminar
- Verkostung von 20+ Gewürzen
- Praxisteil mit Gewürzmischungen
- Merkblatt mit Kombinationsempfehlungen
Ernährungsoptimierung
Haben Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Unverträglichkeiten? Wir helfen Ihnen, Ihre Lieblingsrezepte anzupassen und neue Alternativen zu entdecken, ohne auf Geschmack zu verzichten.
- Ausführliches Erstgespräch
- Anpassung von 5 Rezepten
- Einkaufsratgeber für Spezialprodukte
- 2 Wochen E-Mail-Support